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老干妈炒鸡翅的做法_老干妈炒鸡翅怎么做_老干妈炒鸡翅的家常做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2018-06-01

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原料:老干妈辣椒酱2勺、鸡翅中1重庆儿童癫痫病专科医院怎么选0支、白糖8克、酱油15ml、葱、姜各10克、淀粉5克、料酒15ml、味精3克、红椒1个

 

做法

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1.鸡翅洗净后用刀沿着骨头斩成两半,然后再斩成小块,加入淀粉和料酒拌匀,腌制20分钟;

2.青红椒切成细丝,葱姜切成段备用;

 

儿童癫痫病怎么引起的ght: 21px; margin: 10px 0px">3.油锅中加入适量油,大火加热到4成热时,放入鸡翅,改成中小火,慢慢煎至鸡皮变黄,微微酥脆,然后沥油捞出;

4.利用锅中的余油再次加热到5成热,放入葱、姜炒出香味,然后倒入老干妈香辣酱,改成中火炒出红油,然后放入之前煎好的鸡翅、白糖炒匀,淋入酱油迅速拌匀,出锅前放入味精调味、撒上辣椒丝即可。

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