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西红柿炒鸡蛋的营养价值和功效天天饮食

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2018-06-12

  你学会的第一道家常菜是什么?可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中的一道普通大众菜,但是您可别小瞧了这道菜,因为西红柿炒鸡蛋具有不可低估的神秘功效。

  1.西红柿含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、开封市治疗癫痫病的专科医院是哪家助消化等作用。

  2.番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病发作。

  3.番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

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  4.西红柿含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压的功能和效果,对高血压、肾脏病人有不错的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  5.西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红细胞形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和也有帮助。西红柿多长期吃抗癫痫的药物会危害身体吗?汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。 foodwang.com

  6.鸡蛋营养很全面,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

  7.鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的作用,能健沈阳癫痫医院哪里好脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。

  8. 鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生。

  9.鸡蛋中的微量元素具有防癌作用,尤其是含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。

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