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营养美食为孩子的考场发挥“加分”助力学生饮食

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2018-06-12

    中高考在即,如何让孩子精力充沛轻松应考,成为“家有考生”家长们关心的头等大事。专家提醒:大豆、核桃、芝麻、鸡蛋、鱼类及新鲜水果等都是补脑的食物,它们既可作为零食吃,又是的原材料。适当地增加补脑健脑的食品,可以增强孩子的记忆力,为孩子的考场发挥“加分”助力。

    1、豆类及其制品:

    它们含有丰富的优质蛋白和8种人体必需的氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。

    另外,豆类含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿新余癫痫早期如何治疗物质,特别适合脑力工作者。

    2、核桃和芝麻

    研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高大脑的功能。

    另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

    3、鱼类

    鱼肉云南癫痫治疗最好的方法是什么啊癫痫病能治愈吗脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。

    研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,神经细胞的活动更为频繁,学习和记忆能力也就更强。

    尤其是三文鱼。大家都知道鱼类是低脂肪高蛋白的健康食品,三文鱼算是其中的一个异类,它的肌肉中含有30%的脂肪,不过这些脂肪大多是对人体有益的品种,对大脑运作有至关重要的影响。

    4、鸡蛋

    鸡蛋中所拉萨癫痫病看好的医院含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸(氨基酸食品)。

    值得一提的是蛋黄,每日吃1-2个鸡蛋是补脑的好方法。蛋黄除富含卵磷脂(卵磷脂食品)外,还含有丰富的钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

    5、新鲜水果

    研究表明:菠萝中富含维生素C和重要的微量元素(微量元素食品)锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意癫痫病的最先治疗方法力集中,并能提高人的创造能力。

    这对于学子们来说,是大有裨益的。

    6、大蒜

大脑活动的能量(能量食品)来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。

    因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

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