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骨骼健康离不开这几种营养素的支持食疗养生

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2018-06-12

  骨骼健康不仅跟运动等因素有关,还离不开多种营养素的支持,下面几种尤其应该补充。

  骨骼“支撑者”:钙。人的骨骼是“活”的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液里,以维持血钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质越来越疏松,进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

  骨骼“加油站”郑州去哪看癫痫病好:维生素D。它能促进肠道钙吸收,减少肾脏钙排泄,就像加油站一样,源源不断地把钙补充到骨骼中去。人体90%的维D依靠阳光中的紫外线照射,通过自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏和瘦肉等。

  骨骼“混凝土”:蛋白质。骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。有了蛋白质,人的骨头才癫痫病医院哪家最好能像混凝土一样,硬而不脆、有韧性,经得起外力的冲击。富含蛋白质的食物有牛奶、蛋类、核桃、鱼肉等。foodwang

  骨骼“保卫者”:镁。人体60%~65%的镁存在于骨骼中。镁一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。

  骨骼“稳定剂”:钾。钾的主要作用晋城治疗癫痫病的医院是维持酸碱平衡,参与能量代谢和维持神经肌肉的正常功能,这对于骨骼的生长和代谢是必不可少的。补钾多吃香蕉、橙子、李子等水果。foodwang

  骨骼“添加剂”:维生素K。哈佛大学研究表明,如果女性维生素K摄入较低,就会增加骨质疏松和骨折的危险。膳食中,蔬菜叶片的绿颜色越深,维生素K的含量就越高。

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  骨骼“清道夫”:维生素B12。维B12是唯一含有矿物质磷的维生素,对维持骨骼硬度起着重要作用。它就像个“清道夫”一样,能清除血液中的高半胱氨酸,保护骨骼,防止因为高半胱氨酸过多导致的骨质疏松。动物肝脏、贝类、瘦牛肉、全麦面包和低脂奶制品,都是富含维B12的食品。

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