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剁椒肉末酸豆角炒魔芋的做法【图文】_家常菜_

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-05-17

前段时间没有做菜啊,更博什么的,其实我专心致志地搞淘宝网店呢。现在除了有一间家居服店,还新开了一间时尚女装店,取名叫“美丽关系”,“meiwei2020”(美味爱您爱您)。呵呵,是不是很美的名字咧! 

要工作,要生活,生活就要吃饭,吃饱饱才有力气干活,这个循环真是转来转去个没完。

夏天家里常吃清淡的菜,但有时候真的太淡了,天气又太热,会觉得没什么胃口。炒个微辣的,咸咸的菜,哪里治小孩癫痫最好下饭或者配粥都非常棒!

“剁椒肉末酸豆角炒魔芋”这名字实在是太长了,不过也一目了然,全部原料在此!肉末我用的是牛肉,自己剁的,剁得是一身大汗啊,所以后面就有点偷机取巧了,所谓“牛肉末”,充其量只是“牛肉粒”  不爱吃牛肉的同学就把它改成猪肉末好了。

肉末炒酸豆角是经常做的,这次加上了魔芋丁,美味得来更健康哦!

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“魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。”——此段资料来源于网络

剁椒肉末酸豆角炒魔芋——下饭开胃小炒癫痫病济南哪家医院好p>

原料:牛肉末少许、酸豆角1把、魔芋半盒

调味品:剁椒1匙

剁椒肉末酸豆角炒魔芋的做法

1、酸豆角是腌制品,又咸又酸,所以我们事先把它切粒,然后用清水泡一下,使之去掉些许盐分;

2、牛肉末加入香油、一点生抽、一点淀粉,拌匀,稍四川癫痫病治疗医院腌一会儿,备用;(也可以加入姜末或胡椒粉调味)

3、魔芋切成手指大小的粒状;

4、热锅,放油,油热后转小火,把牛肉末放入,慢慢炒香;

5、加入沥干水分的酸豆角粒,翻炒均匀;

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