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花仁拌芹菜的做法_川菜菜谱_

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

花仁拌芹菜

原料:花生仁100克,芹菜25克,色拉油200克(实耗10克),精盐6克,花椒油3克,味精1克。

花仁拌芹菜的做法

1)将花生仁用凉水泡10分重庆哪个医院治癫痫好钟,然后沥干水分,放人热油锅内炸酥捞出,去掉红皮。

2)将芹菜择去根叶,洗净,切成段,在沸水锅内烫一下捞出,用凉开水过凉后,沥干水分。

3)把芹菜成圈状均匀地码在盘子边上,再将花生仁堆在芹菜圈中。

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4)将精盐、味精、花椒油放在小碗内调好,浇在芹菜上,吃时拌匀即成。

特点:色泽美观,清香酥脆。

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维河北癫痫病治疗官网生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

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水芹菜的功效与作用

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