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芒果冰淇淋_芒果冰淇淋的做法甜品点心

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-05-18

芒果季的诱惑--芒果冰淇淋

原料:

蛋黄2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、芒果数个、淡奶油150毫升。

芒果冰淇淋的做法

1、将蛋黄入郴州癫痫病要治疗多久打蛋盆,加入40克白糖。

2、用打蛋器搅打至乳白。

3、加入柠檬汁去腥搅匀。

4、然后倒入牛奶拌匀。

5、蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊赣州癫痫病治疗的费用锅),倒出冷却备用。

6、芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。

7、淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖。用电动打蛋器中速打至6成发。

8、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆,搅拌均匀。

9、再将其倒入打好的奶油中,拌匀。

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10、处理好的冰淇淋糊入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次即可。(食用时将冰淇淋取出用勺挖成圆球,可以撒上杏仁碎、芒果果肉等装饰)

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如何选购芒果

芒果是少数富含蛋白质的水果,芒果具抗癌、美容、滋润肌肤,防止高血压、动脉硬化,防治便秘等功效。由于其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以有“热带果王”的称号。芒果的挑选一般可以从以下几点入手:...

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