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肉末萝卜糕的家常做法[多图]肉末萝卜糕怎么做好吃烘焙

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-06-17

    前几天请营养讲师班的同学来家吃饭

    做了今天这款肉末萝卜

    因为都是关注健康饮食的营养师

    自然这顿饭菜都是围绕营养健康的主题

    这款肉末萝卜糕是我自创的

    主材是白萝卜

    加了肉泥等材料出来的

    非常健康美味

    天啦,这居然是白萝卜做的---肉末萝卜糕

    主料:白萝卜750克、猪肉浙江癫痫病治好要多少钱u>500克

    配料:鸡蛋两个、淀粉200克

    调料:自制剁椒酱一勺、盐适量、香葱适量、生姜一块、黑胡椒粉少许

    肉末萝卜糕的做法

    1、准备好原材料。

    2、白萝卜洗净用刨丝器刨丝后放入开水中烫一下捞出。

    3、猪肉剁成肉泥。

    4、烫过的萝卜丝切碎。

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    5、萝卜碎和肉泥放一起,打入鸡蛋,加入一勺自制的剁椒酱,加入姜末、小葱末、盐、黑胡椒粉。(我的自制剁椒酱里调料种类比较多,还加了一点花生碎和白芝麻用少许热油浇了一下的,很香,亲们做的时候根据自家实际情况来做,可以用剁碎的豆瓣来代替)

    6、加入淀粉,充分搅拌上劲。(这个需要一点耐心,朝一个方向多搅拌,还可以充分摔打,我是用打蛋器的搅拌棒来搅拌的,所以就省力气了,有打蛋器的可以试试。)

    7、在容器上抹上一层油,将半成品盛入,按压紧,表面用不锈钢勺沾一点油抹光滑。

    8、放入开水锅里蒸熟。

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    9、切成条,可以一次性多做点,凉后密封好可以放入冰箱冷藏几天都没问题,吃的时候切片蒸热即可。

    10、成品。

    小贴士:

    1、猪肉用三分肥七分瘦的更好吃,但是我为了减少脂肪的摄入,肥肉比较少,味道也挺好的;

    2、肉要尽量剁烂一些,白萝卜也要切碎成很小的均匀颗粒。

    肉末萝卜糕食材搭配小提示

 漯河癫痫病医院哪家好   萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

    萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子苹果葡萄等,这些水果中的

    萝卜的营养价值

    萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维

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