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【菠萝蜜和什么不能一起吃】菠萝蜜的功效与作的家常做法[多图]【菠萝蜜和什么不能一起吃】菠萝蜜的功效与作怎么做好吃健康饮食

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-06-17

民间有不少关于食物相克的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃,花生不能与黄瓜同吃,大葱不能与蜂蜜同吃等等。对于各种食物相克的传说,由来已久。那么,你知道菠萝蜜和什么不能一起吃吗?下面一起来看看吧!

菠萝蜜和什么不能一起吃

菠萝蜜,果实肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁,有“热带水果皇后”的美誉。说到“菠萝蜜和什么不能一起吃”,这里面可大有文章。下面一起来看看吧!

1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。

除了不能与蜂蜜、茶同食之外,糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有较多糖分,糖尿病人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此,糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。

哪些医院能够治好癫痫疾病">菠萝蜜怎么剥

喜食菠萝蜜的朋友们可能都有这样的疑问:菠萝蜜怎么剥?下面一起来看看吧!

1、将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家食用菠萝蜜时,最好能配戴一副一次性手套,比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦,菠萝蜜核有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜破开之后,将肉一囊一囊地挖出来,然后放在食用器皿里,几天过后,它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜,还能一尝可口的菠萝蜜汁

菠萝蜜的做法

菠萝蜜只能生吃?答案当然是否定的。下面一起来看看菠萝蜜的做法吧!

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一、菠萝蜜炖鲜陈肾

材料:新鲜鸭肾2个、陈肾1个、菠萝蜜6苞、姜片2片、料酒5克、胡椒粉少许、生抽2克。

特别准备:盐10克、干淀粉10克

1、准备好原料,特别是陈肾要提前用清水浸泡半天,以去除陈肾的盐份及腊味。

2、新鲜鸭肾切开,里面的脏物扔掉,黄色的薄膜撕开,加入淀粉细心搓洗,用清水冲净后再加食盐搓洗一番,用清水冲净备用。

3、处理好的新鲜鸭肾放到案板上,用刀切直刀。

4、再改切横刀,即十字花刀,这样就变成一朵漂亮肾球花了。

5、肾球花加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分钟;浸泡好的陈肾也切成薄片备用。

6、取一个砂锅,把腌制好的新鲜鸭肾、陈肾一起放入砂锅内,加入适量的清水,大火煮5分钟,撇去浮沫,加入姜片,改成小火炖1个小时。

7、菠萝蜜洗净,切开,里面的核不要扔掉,可以用来汤的。

8、最后将菠萝蜜及核一起放入炖好的肾汤中再炖30分钟即可。

二、糯米酿菠萝蜜

材料:菠萝蜜、糯米、白砂糖、鸡油

佳木斯市癫痫病中医治疗法 style="text-indent:2em;"> 1、糯米用清水浸泡一晚

2、将菠萝蜜一个一个地挖出来,放到冰箱里冷藏待用。

3、鸡油放在糯米上,大火糯米,待水开后关小火大概20分钟。

4、白砂糖放到蒸好的糯米里,趁热搅拌到砂糖溶化,放入冰箱里冷藏。

5、一个小时后将菠萝蜜拿出来,将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜被誉为“热带水果皇后”,自是拥有不负盛名的营养价值。下面一起来看看菠萝蜜的营养价值吧!

1、菠萝蜜作为一种水果,可以说是造物主带给爱吃菠萝蜜人群的一种福利。菠萝蜜的营养成分非常的齐全,可以补给人体对多种营养成分的需要。经常吃菠萝蜜的人,体质一般不错。所以,有条件的话,我们每个人都要适当地食用一下菠萝蜜这种水果。

2、菠萝蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾等,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载:菠萝蜜性甘香能止渴解烦,醒脾益气,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有一定的疗效。

3、在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用菠萝蜜和蜂如何有效治疗癫痫病蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液。除此之外,当地人还会用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治疗肚子疼等病症。

菠萝蜜和榴莲的区别

一个是水果之王,一个是热带水果皇后,它们的区别究竟是什么呢?下面一起来看看菠萝蜜和榴莲的区别吧!

1、从产地上看:榴莲是热带水果,在我国,只有台湾和海南等地产有榴莲。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都有盛产。

2、从外形上看:菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的深。菠萝密外皮上面的钉状物则非常多且密。成熟的榴莲,一般会自然有个裂口,这样的榴莲吃起来才更好吃。而外皮保留完好、没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。

3、从果肉来看:榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开时会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套,榴莲则不会。

4、从味道上看:在买榴莲的时候,只要闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,有人闻即避而远之,但是榴莲还有一个特点:那就是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢,吃过口齿留香。

5、从价格上看:榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些,因此从价格上看,能加以区别。

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