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豆腐肉末酿香菇怎么做_豆腐肉末酿香菇的做法_自制卤豆腐干的做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-07-14

[用料]水发后的香菇,牛肉,粳米。把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。

将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪下
将肉切成末,将胡萝卜切成末,将豆腐捏成泥;将香菇蒂切成末
将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大武汉治癫痫较好的专科医院碗中,加入5ML料酒,1克盐,用筷子搅拌2分钟
将做好的豆腐肉馅酿在香菇中,将香菇整齐的码在盘子中
将盘子放入蒸锅中,冷水开始烧,水开后再蒸10分钟即可出锅
出锅后将盘子中汤汁倒回锅中,勾上一层薄芡,然后将汤汁淋在做好的香菇上,这道菜就算是做好

1肉末最好炒下再用,吃起来更香,豆羊癫疯治好花多少钱腐最好焯下水再用,没有豆腥味;
2一般,在水开再蒸5分钟之后就可以吃了,口感比较嫩,10分钟后我觉得肉质变得更香;
3蒸的时候,水面与碗面要有一定的高度差距,相差不大的话,水沸腾的时候会溢到碗中。

香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针癫痫病北京哪个医院好菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。

米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量。豆腐渣膳食纤维、钙等营养素含量高,低热能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料,可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血张家口癫痫病是怎么治疗的压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

豆腐本身的颜色是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,则不宜选购。此外,豆腐是高蛋白质的食品,很容易腐败,尤其是自市场卖的板豆腐较盒装豆腐易遭到污染,应多加留意。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;烧益气血、通经络。

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