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夏日冰饮——酸梅汤的做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-07-18

1. 配料:
乌梅干40克,山楂15克,甘草10克,陈皮10克

2. 加入550ml的水四瓶

3. 倒入水,开启

4. 煮了1.5小时后,配料渐渐泡开了

5. 加入大块的冰糖,继续开煮

6. 5个小时后,酸梅汤的颜色出来了,如果不够甜,继续加入冰糖,可根据个人口感调整。

7. 冷却后,装瓶即可。(❁´◡`❁)*✲゚*

酸梅汤的搭配禁忌: 从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如酸、酸等。其中癫痫哪家正规医院治的好,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。    酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。    从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助颠痫病能彻底治好吗脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。   但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。 儿童最好不要喝酸梅汤,由于小儿体质在抵抗酸性物质上是很弱的,会容易引起胃炎,像肝火旺的人群可以多做酸梅汤喝,可以消化肠胃消化,而且还可以润喉,缓解疼痛。

 

菜系及功效:痢疾食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 肠炎食谱

辽宁看癫痫病靠谱的医院ng>工艺:煮

酸梅汤的制作材料:

主料:乌梅256克,山楂4克

辅料:陈皮2克,丁香1克,

调料:白砂糖1280克,桂皮6克

丁香酸梅汤的做法:

1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

2武汉癫痫病医院那好. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

食物相克

乌梅:忌与同食

山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

丁香:丁香不可见火,畏郁金。
 

丁香酸梅汤

 

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