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绿豆芽怎么炒好吃,清炒绿豆芽

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-07-26

选购新鲜蔬菜,如青菜、大、白萝卜、弃菜、瓦菜、金花菜、绿豆芽、胡萝卜等均可。豆芽:具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、秀赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

不少人会经常食用绿豆芽,只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值,使用得当,利于健康减肥。绿豆芽食用起来也颇有讲究。绿豆芽性偏寒凉,吃多了容易寒凉败胃,因此,症属脾虚、寒湿的患者,如患有慢性肠炎癫痫发作的症状都有啥、慢性胃炎、泄泻等病的人不能多吃。烹调时应配上一点姜丝或椒丝,或与作用偏温的香菜、韭黄等同炒,以中和它的寒性。另外,烹煮绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,吃起来更爽口。

face=verdana>枸杞泡水洗净,放入开水中泡软;绿豆芽洗净、去除头尾;胡萝卜洗净、去皮,切成丝。制法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

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绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每绿豆芽仅含卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用。将绿豆芽同鲫鱼炖服,能美容白肤。

春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如湖北哪家可以治疗癫痫玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。春芽此外,冬季饮食对正常人来说,应当遵循秋冬养阴、无忧平阳的原则,即食用滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,像藕、木耳、胡椒等物皆是有益的食品。为了避免维生素缺乏,应多吃些新鲜的蔬菜,如菠菜、及绿豆芽等。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋绿豆芽青椒丝。与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清汉中市癫痫病治疗技术淡食物都具有清暑化湿的功效。中医养生还提倡立秋后每天早晨喝粥,粥利于健脾,可助脾胃滋阴,平衡健旺的阳气。立秋养生还应该以预防为主,饮食以清淡为宜。为了平衡身体所需要的营养,也可以选择补充多种维生素,要适当多吃些清热降火、润肺利咽的食物,

小贴士:绿豆芽水分含量高,热量及低,多吃也不会长胖。含丰富膳食纤维,双料均为减肥佳品。的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。

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