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羊肉串

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-08-09

食材:羊后退肉250克  羊葱一个

调料:糖3克 盐适量 辣椒甘肃哪家癫痫病医院比较好面适量 孜然粉适量 小茴香适量。

做法

1.解冻后的羊肉丁,用厨房纸巾擦干水分,洋葱切好备用。

2.在切好的羊腿肉小丁中放入洋葱,调入糖、盐、小茴香粉抓拌均匀。

3、盖聊城哪儿治小儿羊羔疯好上保鲜膜,入冰箱腌制30分钟。

4、把竹签刷洗干净,擦干水分后将羊腿肉小丁穿在竹签上,并在每个肉串的中间位置穿上1-2块儿肥肉(每串大约共穿6-7块肉)。

5、烤盘包上锡纸备用。

6、烤架兰州看癫痫病比较好的医院上刷上适量的油。

7、将穿好的羊肉串平摊在烤架上,再放入上下火均已预热至180度的烤箱中烤制约3分钟。

8、取出烤架,根据自己的口味均匀的撒上辣椒粉和盐。入烤箱继续烤5~8分钟即可。

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