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醋熘丸子的做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-08-10

[原料/调料] 
绞肉 200公克
葱末 20公克
姜末 20公克
蛋白 1颗
太白粉 2大匙
青江菜 180公克

<武汉治癫痫最权威医院p align="left">酱油 1大匙
白醋 1大匙
糖 1大匙
盐 1小匙
胡椒粉 1小匙
香油 1/2大匙
米酒 1/2大匙
 
[制作流程]治疗好癫痫病的偏方 
1.把绞肉、葱末、姜末、蛋白、太白粉、盐、胡椒粉、香油、米酒混合搅拌均匀,并以摔打的方式,使肉馅有弹性。把肉馅放在手掌上,再用手的虎口处挤出圆球状,放入油锅中油炸至熟,捞起沥干油份备用。
2.青治癫痫比较好的医院江菜洗净后,用沸水汆烫至熟,再放入冷水中泡凉,捞起沥干水份备用。
3.烧热锅子,加入1大匙油,爆香少许葱末、姜末(份量外),再加入酱油、白醋、糖及1/2杯水,煮滚后,加入炸好的肉丸子,用小火煮3分钟,再加入青江菜,哈尔滨中亚脑病医院治脑病并用少许太白粉水勾芡后,即可熄火。
4.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法3的材料倒在白饭上,即完成醋熘丸子

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