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咖喱牛腩土豆汤的做法有哪些 北京有哪些好玩的地方大全及做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-09-15

秋天来了,冬天也快要到了,很多人都会在这个季节了皮肤变的干干的,还总是会口干舌燥,这让我们的心情变得莫名的烦躁起了。而在这时候是最适合喝汤的了,为大家介绍一款非常不错的汤,那就是咖喱牛腩土豆汤,快来看看咖喱牛腩土豆汤的做法有哪些吧!

主料牛腩350克土豆2个

方法/步骤

1.准备好所有材料,牛腩、土豆和胡萝卜切丁,洋葱切片。首先,先将牛腩焯水,目的是去掉腥味。武汉治疗癫痫的哪家医院好>

2.锅里倒一点点油,无需太多,因为牛腩会出油。然后放洋葱,慢火煸炒一下,直至洋葱出味。放入焯过水的牛腩块翻炒,越炒就会越发现,油会变多哦,是因为牛腩含有大量脂肪呢。然后放入土豆丁、胡萝卜丁,继续翻炒。

3.放入清水,我爱吃汁多的,所以放的水比较多,要没过所有材料哦。

4.等锅里的水煮沸后,我换到高压锅里炖了,选择豆类蹄筋这个选项即可。如果你没有高压锅,可以直接在锅里煮的,慢火武汉治癫痫去哪家医院治的好煮到牛腩软烂即可。

5.高压锅煮好之后,又换到铁锅里,放入咖喱块(按照包装上的用量说明),等咖喱完全融化就做好了哦!

材料编辑 牛腩,土豆,姜,咖喱酱或咖喱粉,食盐,生抽,鸡精

做法编辑

1.牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。

2.然后大火热油,在炒锅里加上大片的姜块儿,和着牛腩一起爆炒一下,炒香了,再加入大碗清水,大火烧武汉专业治癫痫病医院,哪家医院好开。

3.在牛腩汤滚了以后,把材料换到砂锅里,用小火慢慢儿炖,这样炖出来的牛腩味道才香呐 。

4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时),就可以加入切好的土豆块了。

5.土豆和牛腩一起用大火煮开了,此时加入咖喱酱或者咖喱粉,再加上适量的食盐,转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩,让所有材料充分入味,以及避免粘锅)。武汉治疗癫痫病医院哪个好

6.眼看着汤汁不多收干了,可以加少量的生抽,给菜式上点儿色,喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精(我做菜是极少用到鸡精来调味的,味精更是从来都不买。),然后就可以上桌品尝啦!

以上就是我为大家介绍的咖喱牛腩土豆汤的做法有哪些了,不知道能不能够帮助大家呢?咖喱牛腩土豆汤,真的是非常的不错哦!相信你喝过一次之后,一定不能够忘掉它的美味的,如果你感觉还不错的话,那你就赶快学习吧!

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