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嫩滑双皮奶的传统制作方法_ 如何制作奶皮好吃

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-10-05

1、将蛋清中的筋一定要过滤掉,做出来的奶皮吃着爽滑。
2、蒸牛奶时一定要蒙上保鲜膜,才会有奶皮出现。
3、做好的奶皮可以根据自己喜欢的水果搭配起来更好吃。

1把牛奶倒入碗中,蒙上保儿童癫痫发作如何紧急治疗鲜膜上锅蒸10分钟。

2将鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋清打散。

3蒸好的牛奶放凉后会在表面出现一层奶皮,用刀子沿着碗边划开一个10厘米的口子。

<癫痫病能否治好em>4将牛奶倒出不要倒干净,要留一点底。

5往牛奶中加入蛋清和糖。

6用网筛将蛋液中的筋过滤掉。

7把过滤好甘肃专业治癫痫病医院的奶液倒回刚才划破口子的碗里,要沿着口子慢慢倒回去。

8最后在碗中蒙上保鲜膜上锅蒸10分钟后在焖上一会。

9将蒸好的牛奶取出放凉就会出现奶皮了。口感超棒。羊癫疯軍海疷劯癫p>

牛奶好多人喜欢吃,可以做出好多的甜点例如《香蕉牛奶》、《自制椰子奶冻》、《坚果红枣牛奶》、《牛奶燕麦》等。

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