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排骨火锅底料的家常做法_麻辣爽口香味浓郁

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-10-05

1、排骨做火锅底料前一定要先用水焯一下,去掉排骨里的血水和浮沫。
2、小编做的这个排骨火锅底料是麻辣味的,吃不了辣的食客们可以试着做微辣的或者清汤的,味道也不错哦。

1【做饭网】从市场买来的排骨,先用水浸泡南昌哪家癫痫医院正规着洗干净,然后将排骨放到锅里,加入适量清水,没过排骨后,大火煮开,去除排骨里的血水和浮沫。

2开始炒制麻辣酱料,在锅底放适量花生油,待油热后先放入切好的红辣椒圈和花椒、小茴香等进行煸炒,然后放入郫县豆瓣酱,炒出红油。<西宁癫痫医院,癫痫病是怎样产生的/p>

3然后放入葱姜蒜进行煸炒,接着把焯过的排骨放进去煸炒片刻,然后开始加水,一定要足量的水,水里放入红枣、枸杞一起熬煮半小时左右。

4在熬火锅汤底的时候,可以做其他准备工作,先拌好麻酱癫痫病治疗重点医院在哪,把火锅中要放的羊肉、鱼丸等食材拿出来,蘑菇洗好、土豆洗干净后切成薄片。

5火锅开锅了,就可以往里面放东西了,排骨也炖的差不多了,寒冷的冬季来吃火锅最合适不过了。

一般的火锅底料都是牛油的,可是今天北京哪能治好癫痫病,哪家医院好小编用了排骨来做火锅底料,味道更鲜美,营养也更丰富。汤底里还加入了可以暖身补血的红枣、滋阴降燥的枸杞,搭配很科学合理,火锅还是麻辣的吃着才过瘾。

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