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贵州正宗家庭版的自制老干妈牛肉辣椒酱

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-10-05

1.可以加入高度白酒
2.少放花生油

1把瘦牛肉洗干净,洗干净的牛肉用菜刀进行剁碎,剁的碎一点,剁好放在盆子中;

2把生姜和蒜蓉用菜刀切成小丁

3.把新鲜的辣椒也用菜刀切成小丁

4在锅中打入花生米,不要放花生油,转入小火,慢慢炒,炒到花生酥酥的味道,将花生盛出,晾凉,弄去花生外面的红色的皮,放陕西正规癫痫病医院,这里治疗效果好入到保鲜膜袋中,用菜刀背面轻轻敲碎;

5把豆豉放在蒸锅上蒸20分钟

6把干辣椒用料理机进行打碎,把白芝麻也像花生一样,放在锅中转小火慢慢炒,

7在锅里倒入少许的花生油,转入小火,放入3勺白糖,用锅铲慢慢搅拌白糖,把白糖炒出黄色出来。

8把剁碎的牛肉碎放入炒好的糖色里面,这个时候使用大伙,现炒1遍,等牛肉变颠仙病是什么症状成褐色的后转小火,继续炒一段时间,在关火,装入盆中。

9锅洗净,在锅中倒入花生油,等油冒出白烟的时候。

10先锅中倒入刚才的牛肉碎

11在锅中倒入切成小丁的红辣椒,转入小火炒大概10分钟时间

12锅中倒入切好的生姜、蒜蓉,一边倒入一边用铲子继续搅拌,以免烧焦

13锅中济南那家治疗癫痫病好再加入辣椒粉,继续炒。

14锅中放入酱油上色,继续炒

15再把刚才蒸好的豆豉放入锅中,小火继续炒,炒出10分钟,铲子不停搅拌,以免烧焦。

16看见锅中的颜色不断加深,在锅中放入2勺白糖和花椒粉炒均匀。

17将花生碎放入锅中。

18放入炒好的白芝麻在锅中,在继续炒5分钟患有继发性癫痫该怎么治疗

19在锅中放入少许盐、鸡精、白糖。

20继续在锅中搅拌,等放凉之后装入玻璃瓶中。

21在米饭或者面条上放入1勺,这个味道太美妙了

老干妈牛肉辣椒酱可以促进人的食欲,其中辣味非常正浓,可以预防很多人身上的疾病。

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