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四川鱼香肉丝的正宗做法_家常鱼香肉丝怎么做

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-10-05

1.猪肉腌料种加入一点点水可以保持猪肉鲜嫩多汁,尤其是当淀粉存在。您可以将此方法应用于任何我们的炒菜的肉制品!
2.步骤3中,再炒红油的时候注意调节火候,以免锅内起火。

1首先甘肃癫痫病医院哪家治疗好,把猪肉和腌料(10毫升油、5克绍兴酒、10毫升生抽、2克白胡椒粉、5克淀粉、少许水)搅拌在一起,静置20分钟。准备剩下的菜肴,即莴苣,木耳,姜,大蒜等。

2预热一个干净的锅,直到它开始慢黑河癫痫病医院,癫痫病是如何引起的慢冒烟。加一汤匙油放到锅里,开大火,倒入腌猪肉,炒至猪肉变色不透明。关火,将猪肉转移到盘子上,放在一边。

3开中火,锅内加两汤匙油和豆瓣酱。轻轻搅拌,煮约一分钟直至油变红。加入姜,大蒜和干南昌哪家癫痫病医院靠谱辣椒。翻炒约15秒。

4加入木耳,翻炒30秒(如果太干,可加少量水)。一旦锅中的液体开始发泡,加入鱼香肉丝酱汁(3ml米醋、糖、绍兴酒、玉米淀粉,5毫升生抽,适量水),倒入莴苣和熟猪肉。<北京癫痫病医院哪家较强/p>

5快速翻炒均匀即可出锅。超级下饭的鱼香肉丝完成!

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