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【生螃蟹吃不完该如何保存?】吃剩怎样保存

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-11-13

新鲜的螃蟹买回来量太大,吃不完的时候要注意保存,否则会导致螃蟹的营养流失或螃蟹死掉,死掉的螃蟹是会变质的,吃完容易中毒,所以不要食用,购买的螃蟹量多的话,最好是在五天内吃完,最好的保存方法是养起来,这样能保证螃蟹存活,而且不变质。

怎样保存螃蟹

黑龙江哪专治癫痫病e="text-indent:2em;"> 保存以不动、低温、避光、保湿为原则。室温高时,特别是九十月份,应将蟹捆绑好,装蒲包的,整包扎紧。

外包装浸湿,以 不滴水为度,放在冰箱的冷藏室。不是整包的,在绑好的蟹上盖一块湿毛巾,存放温度控制在5-10℃为宜 。

保存方法一:用冰箱保存螃蟹。

所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放癫痫要检查那些项目在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

保存方法二:选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把 螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹河南癫痫病中医院会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

保存方法三:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法 储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。

宝宝闭着嘴胳膊伸直是不是癫痫病style="text-indent:2em;">

注意事项

不食久存熟蟹。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现做现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存 在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

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