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【深夜食堂】教你怎么做好吃的冒菜-

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-12-03

     简介

  一个人的火锅,百吃不厌恶。

  

  用料

  火锅或冒菜底料料包1包, 蒜泥50g,香菜1把,梅林午餐肉1盒,牛肉丸10个,海霸王燕饺1盒,肥武汉癫痫病十大医院牛片1盒,老豆腐1块,莴笋半根,莲藕1节,土豆1个,黄瓜1根,平菇5朵

  冒菜的做法

  1.怎么煮好吃?

  用超市的盒装鸡汤或者家里的大骨汤代替开水,当然开水也可以啦这样最简单。

  2.煮什么菜呢?

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  素菜:所有火锅的素菜都可以,如莴笋、笋、土豆、莲藕、黄瓜条、鸭血、豆腐、黄花菜、花菜、生菜、白菜、空心菜淡、薯粉、海带、年糕等;

  荤菜:肯定是所有火锅的荤菜也可以,如午餐肉、腊肠、腊肉、肉丸、肥牛、嫩牛肉、五花肉、鱼块、鸡块、毛肚、鱿鱼等;

  记得按照食材的煮熟时间下锅,比如肉、北京癫痫医院好吗根茎类、粉类、豆腐类、菜叶类的顺序下锅。

  3.怎么更好吃?

  起锅后,尝一下咸淡,可适当加盐

 

  最后撒上香菜、蒜泥、炒好的花生碎。

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