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瘦身版红菜汤&蒜香烤法棒

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-12-31

说说咱家的好吃的,瘦身版红菜汤配蒜香烤法棒,汤里我放了窗台上养的香草,烤法棒的时候我在撒了写自己泡的青蒜。也正是因为这两个宝贝才令这一餐别具风味。

为什么要叫“瘦身版红菜汤”呢?因为比起正宗的俄式红菜汤,我这次的做法不仅热量降低了,而且环节也精简了。正宗的俄式红菜汤是要先炖牛肉,然后用炖好的清汤牛肉和牛肉汤放入番茄和红菜头,还有其他蔬菜做汤的,盛到碗中还要在汤里放一点酸奶油,这样做出的汤味道才正宗。但是,在有的时候真的没有足够的时间去炖牛肉。而且,为了做汤买一罐酸奶油也不太值当,一罐酸奶油,四百多克,保质期三十天,售价三十五左右,只是为做汤的时候放那癫痫是一种什么病?一小勺,那剩下的大半罐不抓紧时间吃就要扔掉了。其实酸奶油也可以用淡奶油代替,不过为了减低热量淡奶油我也没有放,只是在最开始的时候用黄油煸炒了一下培根,这样也会有香香的奶香味,如果你在减肥,可以用橄榄油代替黄油,培根也可以不放,直接做一锅红菜素汤。

一直都很喜欢吃蒜香味道的烤法棒,尤其是刚烤出来的,酥脆的口感,伴着奶油味的蒜香,真是美味极了。用青蒜代替大蒜,味道没有那么直接,点点绿色也更好看,不妨试试。今天做的这款瘦身版红菜汤放了罗勒来提味道,如果家里没有新鲜的,超市里有卖干的,也一样用。

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瘦身版红菜汤

原料:培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片、黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。

做法:

1、锅微热后放入黄油中火炒化,不要用大火,不然黄油容易糊,油溶化后放入培根片翻炒两只三分钟;治疗癫痫病的西药有哪些

2、放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟;

3、此时放入西红柿丁和红菜头片,继续翻炒,知道西红柿炒烂;

4、加入圆白菜片炒两分钟;

5、倒入适量的清水,大火煮沸后转中中医治癫痫能除根吗火继续煮十分钟左右;

6、调入盐和鸡粉;

7、新鲜的罗勒叶洗干净后切成丝;

8.临出锅前洒在汤里,既可出锅了。

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