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美味鸡腿巧变身:蔬菜鸡腿卷

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2019-12-31

导读:鸡腿的肉量多、口感滑嫩,是很多人比较爱吃的的鸡肉部位。日常烹煮起来的方式也可以有多种变化,切小丁来个快炒或者是煎鸡腿排,都是很不错的吃法。今天给鸡腿来个小小的变身,做一道没有油烟的烤箱菜——把鸡腿包上自己喜欢的蔬菜烤出来真是鲜嫩多汁,切片后端上桌保证会让人眼前一亮哦~

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蔬菜鸡腿卷

原料:

河北癫痫病医院哪个较好000">鸡腿2个、盐、现磨黑胡椒碎适量、胡萝卜、长豆角、香葱少许、蜂蜜1大勺、水少许。

做法:

1、将鸡腿剔除骨头,用刀把比较厚的部位片开成薄片,让整片鸡腿的厚度一致;<原发性癫痫治疗方式/font>

2、在鸡腿两面撒上盐,搓一下可以让它入味,皮也可以烤得比较脆;盐的份量我是用手捏的,每面用一小撮,万一烤好之后觉得不够咸也可以用沾酱来补救;搓完盐之后再撒上一些黑胡椒碎腌制一会;

3、准备蔬菜,我用的是胡萝西宁治疗羊羔疯的专科医院卜、长豆角和小香葱,其他也可以绿芦笋、各色甜椒等等,自由发挥吧。通常蔬菜可以先汆烫过,冲凉之后备用。配合鸡肉的长度把蔬菜切成条,铺在鸡腿排上面(鸡肉烤的时候会缩短一点点,所以蔬菜的长度可以稍微比鸡肉短一些。);

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