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蔓越莓花生牛轧糖

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2020-05-28

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个人感觉,只用花生做出的牛轧糖太香,吃起来有点腻人,加了蔓越莓的牛轧糖,浓香中夹杂着酸甜,口感更为丰富,颜值也会提升一些。

关于牛轧糖的饮食文化,我搜索的结果如下(以下文字来源于360百科):

花生牛轧糖一说是14黄冈癫痫病要治疗多久41年在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上,新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。

另有一说为中国明朝举人商辂(依明史正统十年会试、殿试皆第一中举)为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖,但后来因为把糖捏福州到哪里治癫痫好成牛的模样实在不容易,而且生产速度较慢,所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将花生牛轧糖流传至西方,始成为外国至受欢迎的糖果之一。

还有一说花生牛轧糖是十字军东征带回的战利品。数百年来,花生牛轧糖从东方飘荡到西方,再从西方红回东方。花生牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地,法癫痫病治得好吗国国王路易十五拜访西班牙皇室,不是带著黄金或珠宝,而是带了42公斤的牛轧糖,足以证明花生牛轧糖在当时的价值。法国人在11、12世纪十字军出征时,从东方带回花生牛轧糖 ,原本的配方是核桃、蜂蜜,但是法国人决定再加入开心果、杏仁和樱桃。可口的花生牛轧糖,很快在法国掀起一阵热潮,南法的城市,每年都要生产2000公吨全国治癫痫的最好医院的牛糖,是生产量最大的城市。

看来这牛轧糖身价不菲啊!国际范儿,当如是也。

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