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酸菜鱿鱼汤的做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2020-07-30

  主料:鱿鱼、香菜

  腌料:料酒、姜丝、小米辣、花椒

  调料:油、辣椒粉、

  制作方法:儿童癫痫病好治吗p>

  1、鱿鱼用凉水泡发,洗净,切块或切成条随意;

  2、鱿鱼块倒上料酒、切上姜丝和小米辣,放几颗花椒,拌拌腌制15分钟;

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  3、锅里热上油,炒上腌渍好的鱿鱼块;

  4、鱿鱼块炒熟,再倒上切好的腌菜,多炒一下,腌菜炒熟煮出来的汤特别好吃,然后倒水。

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  5、煮好盛在汤碗里,上面铺上香菜碎,再撒一层糊辣椒粉;

  6、锅里再另外烧一大勺油,我用的猪油(没有猪油也可以用金龙鱼油或菜油的);太原癫痫专科哪里好

  7、烧好的油往香菜和辣椒粉上面淋;

  8、再用勺子拌拌,一碗酸菜鱿就做好了。

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