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奶油珍珠的做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2020-07-30

  主料:鹌鹑蛋20只,整蘑菇10只。

  调料:淡奶(1勺(约150克),细盐、白糖各半匙,味精0.3匙安徽看癫痫病哪家好,猪油1匙,45°水生粉适量。

  制作方法:

  1.把鹌鹑蛋放入冷水锅中,用中火煮沸后,哪治癫痫病最好转用小火焐至成熟,鉴别其成熟与否的方法是,取1只鹌鹑蛋放在桌面上,将它旋转起来,如转动很快并呈平稳状,即可捞出直接放入冷水中激凉,再剥去徐州专业治癫痫医院在哪蛋壳。

  2.淡奶放入干净锅内,加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精,烧沸后,即用水生粉勾流利芡(薄芡)

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  3,淋上猪油即成。

  功效:气血双补,益智补脑。

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