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夏季吃水果要讲科学夏季

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2020-09-16

   夏啖水果讲究寒热 夏季正是水果盛产的季节,荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨,还有进口的柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃,但是依照中医的看法,人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质,一不留神,错吃水果也会让人不舒服。

  吃水果,先看体质?

  体质判断并不容易,简略地说,“寒体质”的人,产热能量降低,导致副交感兴奋,代谢率下降,也由于体内产热量减少,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。 相反地“热体质”的人,产热能量增加,导致交乌鲁木齐癫痫专科医院感神经较兴奋,身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,进入冷气房就倍感舒适。体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡、心悸短气;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易。不仅如此,体质还有寒热虚实交来的可能。

  水果属性和体质确有关,说到属性,中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性。因此,每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。 中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如癫痫病好的治疗方法是哪个?亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。

  西医不太讲体质、食物属性这回事,病人吃了某些水果,身体如果觉得不舒服,就是不适应,应该避免。面对许多人的疑惑,有专家研究认为,传统中医宣称的热性水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝醣合成增加、醣解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就容易上火,身体能量增加,就比较“热”。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性癫痫不能吃啥食品,这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会愈来愈没能量、没体力,也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人,不管吃哪类水果,只要不过量,应该都不会有大碍。 一旦身体状况不理想,像是体内热量较不足的虚、寒体质,吃凉性水果就会不舒服。

  夏日吃水果,注意讲科学,肠胃不好的人,最好是选择“温和”一点的水果,不要太甜,也不要太酸;容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。不过,中医辨证上,虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡,或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃,有人却碰都碰不得,因为一吃就、皮肤痒。 医生指出,芒果皮北京看癫痫病的医院有组织胺成分,容易引起过敏,理论上芒果属于发物,有感染性、、发炎的人,吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。不过,归类起来,芒果果肉属于凉性,有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用,对于容易晕车、晕船的人,能解除不适感。中医也好,西医也罢,要吃得对,不仅靠嘴巴,也要靠脑子,了解自己的身体,才能吃得没负担。 饮食均衡不仅要注意“质”,也要在乎“量”。任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、、腹泻;荔枝、龙眼多吃都容易上火、燥热。

(责任编辑:实习张义文)

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