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花雕香醉熟蟹的做法

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2020-10-15

花雕香醉熟蟹是浙菜中的热门菜,也是去浙菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在美食频道中用户对花雕香醉熟蟹这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过花雕香醉熟蟹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤湖北哪家医院看癫痫病好,就能做出一道美味的花雕香醉熟蟹;制作花雕香醉熟蟹的食材有:花雕黄酒,生抽,白砂糖,蜂蜜,花椒等;只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的花雕香醉熟蟹,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于花雕香醉熟蟹在哪里吃到,你也可以去试试贵阳癫痫能治疗好吗

100g至150g的小毛蟹11只

陈年花雕酒一瓶

锅内倒入花雕酒一瓶

倒入生抽250g

加入糖120g

放入生姜片,青海癫痫医院排行用小火熬制,并用勺搅动,烧至糖熔化卤汁冒小泡关火

将醉卤锅放到一边冷却,放入一勺蜂蜜搅匀

将蟹清洗干净,入蒸锅蒸15分钟,关火再焖1分钟,然后将蟹取出冷却

将冷却后的醉卤汁倒入一盛癫娴吃西药好吗器内,再将冷却后的熟蟹一只只放入醉卤内(动作要轻,以免蟹脚脱落)

花椒20粒放入醉卤内

将葱打结,放入醉卤内,盖上盖子放入冰箱

两天后香气扑鼻的熟醉蟹即可食用

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