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超萌的熊猫饼干的做法 |

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2020-11-07

今天我生日,可是我不想做,为别人的生日不知道做了多少蛋糕了,可是到我自己我不想做,反而做的热情高涨,只因为昨天儿子说我做的太阳花饼干太好吃了,看来儿子的胃口是我做厨娘的强大动力啊,这几天只想折腾饼干,因为儿子喜欢,因为我现在做的造型饼干越来越漂亮,嘻嘻,自恋一下。哦,顺便说一句,亲爱的自己,生日快乐,这一年年的你辛苦了!送自己一朵鲜花。

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超萌的熊猫饼干的做法步骤

1.黄油充分软化(一定要软化好了),手指轻按就有坑;

2.加入糖粉,用蛋抽使劲搅打至糖粉融化,黄油细腻、体积略膨大发白有纹路(我用的是蛋抽,没用电动打蛋器,一是糖粉一打会四处飞散,而是这点黄油都不够沾打蛋头的,使点劲,搅啊搅啊,一会就搅拌抗癫痫病中药药物有哪些均匀了)

3.分2-3次加入搅拌均匀的全蛋液,每次少加,每次都要搅拌均匀;

4.筛入低粉;

5.用刮刀抹拌均匀;

6.和好的面团比较软,在上少少的撒点低粉,手上抹点低粉,把面团整理成光滑的面团,稍按扁,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏松弛至少1抽搐怎么引起的小时。

7.面团拿出来回温,开始很硬,不要着急,慢慢的揉成圆柱型,分成4份,取一份可可面团按扁,盖保鲜膜擀成2mm后的薄片;

8.用黑模型切出外轮廓,小心的移到铺了油布的烤盘中,中间留一定的距离,这款饼干的膨胀不是很严重;

9.取一块白面团用黑色小脸模型压出眼睛和嘴;

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10.再用白色模具压出头的外轮廓,反过来压出身体的轮廓;

11.组装到可可外轮廓上,移动的时候要小心,很容易变形,安好部位后,轻轻的按压,避免两种颜色的饼干坯上下分离;

12.180度2层烤制10分钟左右,饼干边缘变色。

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