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寒冬吃火锅配萝卜有助下火消积食营养搭配天天饮食

来源:菜谱大全家常菜   时间: 2020-11-12

  老人常说“冬季要多吃萝卜”,在这么寒冷的环境中,为什么要食用性味偏寒凉的萝卜呢?营养师介绍道,萝卜具有很强的行气功能,能下气消积,还可以止咳化痰、除烦生津、凉血止血、利小便、清热解毒等。其中李时珍的《本草纲目》有提到,萝卜能“下大气、消谷和中、去邪热气”。

  寒冷的冬日里,大威海癫痫病医院怎么样,看这里家为了使身体感觉暖和些,会更倾向于吃各种补药或者食物,如红枣、当归、阿胶、鹿茸、人参等。此类补药或食物具有温热的偏性,食用过多会使这种偏性表现更为明显。冬天里人们对火锅情有独钟,还会加入辣椒作汤底,火锅里总是不会缺少肥羊肥牛的身影,且这些脂肪含量比较高的食材本身就很滋腻,要是加上性味辛热的辣椒的话,就更容易癲痫能喝一瓶啤酒可以吗上火了。“补得太过,太温热,就需要用寒性食物进行平衡,适时地吃一些性味偏凉、而且能消积化滞的萝卜。萝卜清热解毒的功效,可以消除一部分补药的温性、清除辣椒的辛热之性;其行气消积的功效又能去除补药和火锅的滋腻之性。”营养师说。加上冬天里人们无形中就会多进食肉类,需要搭配凉性和性味甘平的食物,来起到清凉、解毒、去47天的孩子抽搐怎么回事火的作用,性凉的白萝卜无疑是很好的选择。

  此外,因为冬天天气干燥,尤其是在有空调或暖气的房间里,干燥更严重,很多人体内有内热,白萝卜正好可以清热排毒,去燥热。

  另外,冬天天气转冷,人的活动量减少,过年休假又大吃大喝,容易产生积食,而白萝卜中的维生素C可以帮助消济南那家治疗癫痫病好除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是其富含的酶,能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果。

  特别需要提醒的是,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

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